Ситник Григорий Степанович родился 30 марта 1916 года в станице Новокорсунской ныне Тимашевского района Краснодарского края в семье крестьянина. Русский. С 1943 года - член КПСС. Образование неполное среднее. После окончания неполной средней школы работал учётчиком, прицепщиком, помощником комбайнера в колхозе. В 1937—1941 годах проходил срочную службу в Рабоче Крестьянской Красной Армии. На фронтах Великой Отечественной войны воевал с октября 1941 года. Сражался на Южном, Северо-Кавказском, Воронежском, Белорусском и 1-м Украинском фронтах.